COOKIES

Nederlands: De KaasKoning gebruikt cookies zodat je onze website optimaal kunt gebruiken. Met deze cookies kunnen wij en derde partijen je internetgedrag analyseren en je relevante informatie en advertenties tonen op deze en andere websites. Door gebruik te blijven maken van deze website of door op 'Accepteer cookies' te klikken, ga je hiermee akkoord. Lees meer over cookies of pas je cookie-instellingen aan.

Deutsch: Diese Webseite verwendet Cookies Weitere Informationen

Terug naar alle recepten

Kaassoep

Bereiding

Snijd de prei in ringen en rasp de No. 4 Pittig Belegen. Pers de knoflook uit boven een pan en vul de pan met de groentebouillon. Roer de slagroom en preiringen erdoor en laat de soep circa 15 minuten zachtjes doorkoken. Pureer de prei met een staafmixer in de pan of een blender. Roer de geraspte kaas door de soep en laat deze smelten. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de soep warm.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 250 gram No. 4 Pittig Belegen
  • 700 milliliter groentebouillon
  • 250 milliliter slagroom
  • 1 teentje knoflook
  • 100 milliliter witte wijn
  • 1 prei
  • Peper en zout

Deze kaas hebben we gebruikt:

No. 4 Pittig Belegen kaas