Bergtoppers kaasplank

Bereiding

Laat de kazen circa één uur op kamertemperatuur komen. Snijd de peer en vijg in stukjes. Verdeel over een mooie kaasplank de kazen met de mosterd, vijgen, worst, augurken, peer, stoepstengels en notenbrood. Leg bij elke kaas een kaasmesje, zodat de smaken niet vermengd worden.

Ingrediënten voor 6 personen:

  • 150 gram Comté
  • 150 gram Zwitserse Emmentaler
  • 150 gram Gruyère
  • 150 gram Alta Badia
  • 1 potje (grove) mosterd
  • 2 vijgen
  • 1 pittig worstje
  • 1 potje miniaugurken
  • 1 peer
  • Notenbrood
  • Soepstengels

Deze kaas hebben we gebruikt:

Buitenlandse kaas