Ambachtelijk brood met Milde Geitenkaas en serranoham

Bereiding

Snijd vier dikke plakken van het brood. Hak de peterselie en tijm fijn en meng met de olijfolie. Beleg het brood met de serranoham. Schaaf de Milde Geitenkaas in plakken en leg op de serranoham. Leg de sneeën brood onder de grill, totdat de geitenkaas smelt. Besprenkel met het oliemengsel.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 300 gram Milde Geitenkaas
  • 1 ambachtelijk wit brood, ongesneden
  • 200 gram serranoham
  • 4 eetlepels verse peterselie
  • 3 takjes tijm
  • 4 eetlepels olijfolie

Deze kaas hebben we gebruikt:

Milde Geitenkaas