Brokkelkaas

Deze kaas is drie jaar geleden als jonge kaas bereid. Na een jarenlange rijping op onbehandelde houten planken is de smaak nu op zijn best. Bij het snijden brokkelt de kaas af en zijn de mooie zoutkristallen duidelijk te zien.

Belangrijk om te weten

Gepasteuriseerde KOEMELK, zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel: natriumnitraat, kleurstof: annatto).

48+ kaas, 48% vet in droge stof (relatief)

Melk, Lactose

Koel bewaren, na openen beperkt houdbaar

Voedingswaarde gemiddeld per 100 gram

1959 kJ/ 472 kcal

38,8 gr

27,9 gr

0,0 gr

0,0 gr

30,8 gr

2,21 gr