Käsekartoffeln aus dem Ofen

Zubereitung

Kartoffeln schälen und ca. 20 Minuten lang in leicht gesalzenem Wasser kochen. Backofen auf 220 °C vorheizen. Den Käse reiben. Eine feuerfeste Form mit einer halbierten Knoblauchzehe einreiben und mit etwas Butter einfetten. Etwas Salz und Pfeffer sowie Senf ins Joghurt rühren. Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden und damit den Boden der Form auslegen. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas Käse bestreuen. Darauf wieder eine Schicht Kartoffelscheiben legen und wieder mit Gewürzen und Käse bestreuen. Wiederholen, bis alle Kartoffeln in der Form sind. Mit der Joghurtmischung und nach Geschmack mit einigen Butterflöckchen bedecken. Form in der Mitte in den Backofen schieben und in ungefähr 20 Minuten goldbraun backen.