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KaasKoning-Torte

Zubereitung

Außerdem: Back-/Quicheform mit einem Durchmesser von 26 cm

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Käse reiben und Tomaten abspülen. Die Eier verrühren und mit dem Käse und dem Doppelrahmfrischkäse mischen. Tomaten und Schinkenwürfel zur Käsemischung geben. Die Back-/Quicheform mit dem Blätterteig auslegen. Den Boden mit Paniermehl bestreuen. Die Mischung in die Backform geben. In ungefähr 30 Minuten im Backofen auf mittlerer Schiene backen, bis die Torte gar ist.
Tipp: Stechen Sie aus einer dicken Scheibe Käse verschiedene Figuren und verzieren Sie damit die Torte.

Zutaten für 8 Personen:

  • 250 Gramm KaasKoning Jubiläumskäse
  • 6 Scheiben Blätterteig, aufgetaut
  • 250 Gramm frischer Doppelrahmfrischkäse
  • 75 Gramm Schinkenwürfel
  • 4 Eier
  • 4 EL Paniermehl
  • 250 Gramm Cherrytomaten
  • Pfeffer und Salz