Croûte au Fromage

Zubereitung

Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Stück Butter in die Pfanne geben. Den Käse reiben. Das Brot in Scheiben schneiden und mit der Knoblauchzehe einreiben. Die Brotscheiben auf beiden Seiten braten und dann in eine eingefettete Auflaufform legen. Mit Weißwein beträufeln und mit Käse, Schinken und danach wieder Käse belegen. Die Auflaufform rund 30 Minuten in den Backofen stellen, bis der Käse geschmolzen ist. Croûte au Fromage garniert mit einem Spiegelei servieren.